“昨天到目前为止，我们收到了购买红瓜种子和斑点鱼炸的命令。该公司目前已经筹集了超过200,000尾巴，供应量不足。”看订单的洪水泛滥，Beihai Haitanwan Seedling Development Co.，Ltd。的总经理Lin Guangsong告诉记者，掌握人工孵化红色瓜籽的关键技术，首次在Guangxi发现了Fish Fish，使他允许他赢得商机。

“有很大的潜力发展珍贵的海鱼，而且市场前景也是好的。”不久前，中国渔业学院的万海渔业学院的研究人员兼国家海水鱼类行业技术系统的首席专家贡（Guan Changtao）来到了广西渔业科学学院的北海基地，贝哈伊海洋行业科学园区，与太阳海洋技术公园以及Sun Yat-Yat-Yat-Yat-Sen Colyseau Broign，Guangxi Breecear，Guangsi broign，Guangassi niversity，Guangangsi broign，Guangangsi niversity，Guangangyseau，Guanganangangangsi broign，Guangangsi broign，Guanganangangannangangangangangangynangynangangangangangyseau，共同进行了对155,000个红色瓜子斑点的鱼类煎炸的现场检查，该鱼类是人为孵化的，并充分肯定了这一科学研究结果。

红瓜种子和斑点鱼炸生长到第40天，进入了一个生长的转折点。图像来源：广西云客户端

这也标志着广西红色瓜种子的繁殖和孵化是第一个突破。广西在深海鱼的繁殖和孵化方面又迈出了又一步，还为其他深海鱼的繁殖和孵化提供了宝贵的经验。

两年“通过灾难”

第一次孵化宝贵的深海幼苗

红瓜种子斑点鱼，科学称为红九旋，是深海中的一种珍贵鱼类。野生红色的刺鲈鱼的斑点类似于红瓜种子，因为鱼的斑点（通常称为红色瓜子种斑点），原产于南中国海的深海。当记者第一次看到五颜六色的红瓜种子鱼时，他感到很棒。

海鱼很美味，但很难繁殖。多年来，只有野生捕鱼才能提供红色的瓜种子。由于其稀有性，其价格超过每公斤1,000元。如果您想将珍贵的深海鱼变成人的餐桌上的普通客户，那么关键是要掌握人造孵化鱼炸煎炸的技术。

两年前，Beihai Haitanwan幼苗开发公司有限公司与广西渔业科学院合作。该机构和企业已经联手继续在行业，学术界和研究中进行深入的合作，以完成Beihai Science和Technology Bureau在2023年发行的“关于Dongxing斑点的繁殖技术的研究”，并旨在努力在人工孵化的人工孵化中努力努力，以促进红色美龙籽群体的人工孵化。

“从国内外收集了2,000多个父条，在贝哈伊市的Tieshan Port District的笼子里进行了适应性的驯化和营养增强耕作，并探索了人工孵化的技术。”广西渔业科学学院海洋水产养殖研究办公室副主任，国家海水鱼类工业技术系统的贝哈伊综合实验站告诉记者。

从受精卵到孵化鱼花（白色幼苗）需要40天的时间。从鱼花到小煎饼，中和大幼苗，鱼炸在不同的生长阶段面临不同的灾难：

从鸡蛋中爆发的白色鱼花和小沙粒一样小。 48小时后，它开始张开嘴和眼睛。它需要一旦从嘴里生长出来就可以吃。研究小组已努力为小鱼花量身定制营养餐 - 天然生物诱饵。此外，目前，您不得让小鱼饥饿或喂太多。林·广苏（Lin Guangsong）说：“这比为新生婴儿服务更麻烦。”

“培养幼苗意味着要饲养水”，最关键的技术是控制水质。每天对江温林的团队来说，对水质大惊小怪是一项“强制性课程”。 “水质量应全面考虑20多个重要指标组件的比率，例如水温，盐度，氨气氮浓度，氧气含量，藻类浓度，微生物含量等。每个组件的量和细微变化都对水质产生了影响，可以说这可以对整个体内产生单一的影响。”江温林的团队每天都多次检查，并观察到炸薯条的生长和开发，记录了大量数据，并根据炸薯条的生长反应准确地调节了水质。 “是最悲惨的时期，我们饲养了8个炸薯条。前一天的炸薯条很好，但是第二天，三个炸薯条中的炸薯条死于未知的原因。”江韦明说，如果水数据错误，它将导致炸薯条生病。

当油炸生长到第八天和第9天时，它开始生长翅膀，这是生命的转折点 - 特别害怕雷声和台风。 “大雷声会损害炸薯条的大脑并变得愚蠢，甚至可能杀死它。”为了确保幼苗可以保持和平，技术人员将准备一些中药以“激发”它们，以防止一些炸薯条在跳跃后不久就跳下和死亡。

当油炸生长到18天时，这是另一个障碍。此时，油炸进入机翼收集阶段。如果您不小心接近或聚集在一起，您将互相刺伤并造成死亡。聚集的原因可能是不稳定的水质...

与鱼类煎炸的病毒接触，并与未知原因的鱼类疾病作斗争。研究团队采取了行动，共同努力克服障碍并取得了新的突破。

“目前，通过对技术人员的仔细照顾，第一批野生鱼的生存率已达到80％以上，这已经成功地解决了广西红色瓜子种子种子和石斑鱼种子的繁殖技术问题，并实现了基于室内工厂的人造批量的人造批次种子种子。”江韦明解脱说。

开放工业链带来无限的商机

无论是出售鱼类炸还是商业鱼类，红色瓜种子都可以带来良好的回报。

“红色瓜子石斑鱼炸的价格为10-15。 Beihai Haitanwan Seed Development Co.，Ltd。的技术总监Chen Zhide介绍了该公司的预算和设备只能生产超过200,000个无法满足客户的炸鱼炸薯条，许多具有良好关系的老客户只能提供有限的数量。 “山东，广东和海南等几家渔业幼苗公司来到这里，他们只想来这里学习经文。”

北海城的一个大型养鱼者与记者进行了一些计算：一年后，红瓜种子斑点的鱼可以从炸煎至约0.8公斤生长。现在，市场价格为每公斤1,000元。扣除各种成本后，饲养鱼可以赚取约300元的净利润。 “红瓜种子斑点鱼更容易饲养，我希望你今年可以买鱼炸。”农民告诉记者，如果可以分批种植，年收入将是可观的。

负责高端恒星酒店的相关人员透露，红瓜种子被发现的鱼在消费者中非常受欢迎，在节日期间特别受欢迎。 “红瓜种子发现的鱼是红色的，有节日色，这与中国人的美学标准非常一致。”

“ 1公斤红瓜种子和斑点鱼鸡蛋的价格约为100,000元。雌鱼每年从2月到六月结束。林广方说。

为了为红瓜种子和现场鱼类行业的发展提供技术支持，江温的团队继续专注于孵化和繁殖红色瓜子种子和斑点鱼炒和靶向繁殖的两个方向。预计第一代人工耕种的红九杏子将于明年达到市场规格（0.8-1.0 kg/tail）。在不久的将来，这种珍贵的深海鱼将成为人们餐桌上的常客。

红瓜种子斑点鱼，科学称为红九旋，是深海中的一种珍贵鱼类。图像来源：广西云客户端

科学育种增强了渔业行业的“核心”能力

如何提高渔业行业保护海洋资源的“核心”能力，同时更好地满足消费者对高质量，高价值和高端海鲜产品的需求？行业内部人士说，有很大的潜力可以加深人工孵育珍贵的鱼类煎炸并开发珍贵的鱼类炸繁殖。

以红瓜种子点鱼为例，由于过度捕捞和海洋环境变化，其野生资源逐渐减少。人造孵化技术的突破可以减轻野生红色瓜子种子点鱼的捕捞压力，有效地保护其种质资源，实现自然资源的自然扩散，并为工业发展开辟了新的轨道，并具有对经济和生态益处的双赢局势。

Beihai科学技术局农村部门负责人Liao Wuyan表示，在北海市，已经在Beihai City迈出了人工孵化的人造孵化，这标志着深海繁殖和孵化方面迈出了一大步。它不仅可以推动广西海水养殖养殖的附加值增加，而且对保护渔业资源具有重要意义。

在下一步中，江温的研究团队将开始制定技术标准和法规，以用红色瓜子和斑点鱼和申请专利培养鱼类煎炸。这不仅将有助于提高红色瓜种子和斑点鱼育种行业的规模和效率，而且还将进一步建立该品牌，而且还将为广西现代现代遥远的水产养殖平台的运营和开发提供新的想法。

品尝甜味的Lin Guangsong告诉记者，该公司已推出了另一种人工孵化和幼苗种植技术，用于深海珍贵鱼，草莓斑（科学名称Qingxing Jiuzhanyuan），并有望在明年获得基于分阶段的结果。一旦草莓斑的人工批量孵育技术成功，石斑鱼育种行业将增加高价值和高端新品种。

“红瓜种子斑点鱼的人工孵化技术的突破是行业，学术界和研究之间进行深入合作的结果。通过广西渔业学院的联合研究，中国科学院海洋学研究所，中国科学院，以及贝哈伊·海坦万幼苗公司，它不再胜任技术的研究，但也不再掌握技术的促进。 Guan Changtao指出，该模型为其他深海鱼的孵化和繁殖提供了宝贵的经验。

广西诱导和育种中心负责人Xiao Shan说，广西将继续增加其在渔业科学和技术创新方面的努力，并通过与高端科学研究团队的合作来促进具有良好品质的高品质价值和良好的繁殖型和促进繁殖的高品种的发展，并共同进行高海洋珍贵鱼类物种的选择和繁殖。

广西云云日报记者李Xinxiong实习生Pang Wenwen

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